Páscoa além do chocolate: experiências gastronômicas ganham espaço e transformam o feriado em São Paulo
Curadoria reúne degustações, almoços harmonizados e experiências em vinícolas que transformam o feriado em uma jornada gastronômica além do tradicional
Se antes a Páscoa era...
Projeto Quebrada Alimentada mobiliza chefs renomados e já soma mais de 300 mil refeições distribuídas
Em um momento em que discutir comida no Brasil exige ir muito além da técnica, do serviço e da experiência à mesa, iniciativas como...
Lille Bistrot aposta em novo cardápio com pratos bem construídos, atendimento atencioso e proposta que valoriza a experiência
Há restaurantes que se destacam pela ambientação, outros pelo cuidado no serviço, e alguns conseguem reunir esses pontos com uma cozinha bem estruturada. O Lille Bistrot é exatamente a união de tudo isso. A casa entrega uma experiência agradável, com atendimento atencioso, ambiente acolhedor e pratos que mostram cuidado na composição, apelo visual e uma proposta coerente com o estilo que oferecem ao público.
Portugal brilha no Michelin — e uma chef brasileira ajuda a contar essa nova fase da culinária
Com novas estrelas Michelin e o destaque de uma chef brasileira no Porto, Portugal reafirma sua força como um dos destinos mais interessantes e...
O preço do paraíso culinário: o caso Noma e a crise moral da alta cozinha
A saída do chef dinamarquês René Redzepi do comando do lendário Noma, após denúncias de abusos na cozinha, marca um dos momentos mais simbólicos...